Schütte 1 Päckchen Backpulver in den Abfluß und "spüle" es mit Essig ein. Löst garantiert alle Ablagerungen. Spüle nach einer halben Std. mit Wasser hinterher und dein Abfluss fließt wieder ab
Tortenguss fehlt? So macht man ihn selber: 125 ml klaren Apfelsaft oder Weißwein mit 2 EL Zucker aufkochen. 1 EL Stärke mit etwas Waser glattrühren, in die Flüssigkeit rühren und solange köcheln, bis sie klar. Etwas abkühlen lassen, dann auf die Torte geben.
Eingebrannte Töpfe reinigt man am Besten mit Spülmaschinenreiniger. Topf mit Wasser füllen, einen Tab dazu geben und aufkochen lassen. Der Schmutz löst sich von ganz allein.
lüssigkeiten, Saucen, dünne Suppen, die versalzen sind, lassen sich retten, indem man das Eiweiß von 1 - 3 Eiern hinzufügt und verrührt. Dann das Ganze wieder durch ein engmaschiges Sieb abgiessen und so das fest gewordene Eiweis entfernen. Ergebnis: Das Eiweis hat das Salz aufgenommen, alles schmeckt wieder normal.
So vermeidet man, dass die Sauce oder Suppe anbrennt
So 28. Dez 2008, 13:09
Das Anbrennen von Suppen und Saucen vermeidet man, indem man eine kleine Kugel (Murmel o.ä.) in den Topf legt. Die Kugel verhindert durch selbsttätiges Umrühren das Anbrennen.